в девяностые годы это было очень перспективно, но трудоемко (много времени уходит на сортировку)
людям нравятся ярко окрашенные раки, которые не едят рыб: едят они морковку(целую), ошпаренный геркулес обожают семена хурмы, меньше семена фиников
разводные раки деградируют и не так интересны как природники, но достать природника малька трудно, а привозных взрослых развести трудно т.к. живут они не более двух лет и уже старые: это компенсируется их сумасшедшим быстрым ростом, за полгода могут вырастать 20см , на что у наших родных астакусов уходит часто более трех лет,
по вкусовым качествам превосходят астакусов, так что для рачьей фермы это лучший вид рака,
только исчезающий в России благородный широкопалый астакус травояден и вкусом похож на флоридца;
самку с икрой нужно посадить в аквариум с той водой где была отложена икра,(откладывание икры и оплодотворение икры в пузыре у флоридцев наверное уникально), очень желательно укрытие и полный покой,в это время самка может совсем не питаться до линьки, линька произойдет месяца через два , рачата побегут дней через двадцать