Зажарьте его.
Смешно, да. Но не стоит использованого масла.
Лет двенадцать назад,в аквариалке в Тимирязевке, была какая-то тусовка,по случаю,или так...
В отдельной комнате, стояло много емкостей с сомами(не помню какими).
И вот, Сплат с Максом, как говорится не отходя от кассы,выловили несколько сомов,разделали их, и там же зажарили.)
Ели с удовольствием все.))