Муляжи это дорого и непрактично .В любом рыбацком порту можно наснимать кучу таких фотографий .
Я иногда езжу прямо в порт за свежей рыбкой , там такие фотосессии можно сделать .
Например с этой рыбёшкой :

Может, все-таки муляжи... по крайней мере, хотелось бы надеяться...

М-м-да, с целью улучшения экологии океана были сделаны фотографии, для исполнения которых были угроблены обитатели этого самого океана. Наверное они были лишними для экологии.