На первой картинке действительно бакопа.
А второе похоже на "сухие" (надводные) побеги амбулии. Именно такой формы листья амбулия начинает давать, когда вылезает из воды над поверхностью аквариума. Погугли на слова "надводные листья амбулии".

Скорее всего на фото 2 какая-то незея (nesaea). Сушняк. Напр такая:

И скорее всего откуда-нибудь из Азии, потому продавец невнятно и отвечал. Похожую, только красную, у нас на рынке торговцы азиатской травой пучками продают.

Так за это все наши импортеры и любят азиатскую почесуху. От них она и стоит как у нас в Москве петрушка- 20-25 руб за пучок.

способны... если они нормально укоренятся, то сменят листы (внешний вид изменится) на "подводные" и дальше будет спокойно расти, пока не захочет снова по воздуху погулять