На 80 литров... или 2 скалярии, но непременно пару, или десяток барбусов, остальное - лишнее. Сомик анциструс вырастает до 12-15 см в длину, подумайте - что вы с ним будете делать через год? Да и не так уж хорошо он и чистит. Кстати, чистить нужно только смотровое стекло. Потому как на стеклах со временем такая бурная микрожизнь развивается!

Насчет пластика - нет ли от него запаха? Нормальный аквариумный пластик никак не должен пахнуть. В продаже есть аквариумный декор из пластика, который ни в коем случае использовать с живыми рыбами нельзя - передохнут и очень быстро.

Пластиковые растения обычно используют в качестве субстрата для нереста вместо живых растений, чтобы не было лишнего мусора. То есть в воде он пребывает всего несколько дней, после чего его убирают. В качестве постоянной декорации куда лучше хороший камень или добрая коряга.

Все лучшее - враг хорошего. У каждого действия должна быть какая-то цель. Попробуйте разобраться - для чего вы делаете ту или иную операцию. Подмены воды - вообще отдельная тема. Одни рыбы требуют ежедневной подмены, другие плохо переносят подмены вообще. Одни аквариумы хорошо выглядят при еженедельных подменах, в других типах аквариумов подмены воды - моветон.

Если вам нравятся декорации, можно их оставить вполне, только заменить пластик по возможности на керамику - лишь бы это нравилось ВАМ.

То, что я обычно из уборки делаю - это сифонка грунта, чистка смотрового стекла и подрезка растений. После чего следует долив воды и вуаля.

То, что мрут разные рыбы -
даёт предположение проблем со здравием воды.

К изучению пойдёт фильтр и его бактерии,
к помощи - недельная подмена пятой части,
а ко всему - ветки традесканции, плавать, торчать, давать корни,
очень красивый и мощный тенелюбивый многолетник такой...

По всем пунктам поддержу отписавших, кроме подмен - ИМХО делать раз в неделю по 15-25% , поясню почему, у ТС аквас с плотным населением и БЕЗ растений соответственно там уже к концу недели нитрат зашкаливает потому как потреблять его некому , соответственно к концу месяца там вообще авраал , далее ТС делает подмену 30-40% и соответственно получает некислый такой его скачёк чему никто из рыб не рад , а если еще добавить к нему перемывание декораций, фильтров и прочего то плюсом к скачку нитратов еще и аммиак с нитритом подскакивает - чему свидетель темные пятна перед смертью ... ИМХО делайте как вам все советовали - только подмены воды раз в неделю по 15-25% так будут меньше прыгать параметры воды )

Когда и если трава разрастеться тогда можно и реже , многие травники содержат вообще без подмен на одном доливе , но это уже нужен опыт и понимание процессов происходящих в акве пока вбейте в поисковике - три важных параметра воды или азотный цикл в аквариуме и почитайте это даст вам общее понимание сути происходящего

К пучку роголистника я бы посоветовал добавить еще что-нибудь укореняющееся, самые неприхотливые - валлиснерия (лучше некрупные виды), саггитария, криптокорина вендта. Можно еще карликовый анубиас посадить где-нибудь в темном уголку. Насчет подмен - по ситуации смотрите. В среднем раз в неделю, как уже сказали.