От условий содержания зависит. При длине сантиметров 5-6 уже начинают "усы" проклевываться. 8-сантиметровые вовсю нерестятся. Сейчас пытаюсь отнерестить 15-сантиметровых.
Я знаю, что молодые ведут себя активно и днем, в смысле питания и шныряния по всему аквариуму, а взрослые переходят на ночной образ жизни. Мой-то последние дня 4 прячется - взрослый стал или заболел?

Посадите еще пяток анцев и будет вам шныряние и днем , и в полдник с тихим часом ...

Не знаю в чем может быть проблема с анцитрусом. Коряга, свежий огурец, остальное сами найдут. Скорее всего то что раздувает это от перекорма различными кормами и плохой их усвояемостью.
Мои 5 штук, то пасутся во всю о исчезают на 2-3 дня, куда-то, наверное в кокос. Я даже красных локарий иногда по несколько дней не вижу при их размере в 15 см. И то что они пузатые меня тоже не сильно расстраивает, ну ползают два бочонка по дну симпатичые)
А анциструс не та рыба за которую нужно переживать)
У меня один долгожитель есть, ему осенью 7 лет будет. Он пережил все, голод, засуху, несколько смен аквариумов, соседей и декораций, проживание в 3-х литровой банке, и до сих пор живой и здоровый) матерый такой самец)

Про пяток новых анцев - серьезно...

Вполне разумный совет. И чеснок, и перец вполне можно добавлять в фарши.