Я всегда кормил икрой плотвы и окуней. Сырой. Но потом меня напугали заразой и я перестал. Но у меня рыбы не болели.

Я иногда подкармливаю рыб икрой мойвы - идёт на ура!Живородок кормить можно постоянно, а вот икромечущих, читал, необходимо прекратить кормить икрой за 2 месяца до предполагаемого нереста - чтобы дать им забыть вкус икры, а не то слопают свою собственую (хотя они это иногда и без того проделывают).
Насчёт того, что икра отечественных пресноводных рыб может быть заражена...согласен, лучше не рисковать.

Я постоянно добавляю минтаевую икру в фарш.

Сами есть не пробовали? Не знаю вашу рыбу, ну ту которую мы ловим - муксун, омуль, ряпушка - если с икрой, солим икру и на хлеб

Муксун и омуль в Москве - редкий деликатес. Я например знаю только одну точку (и то не в Москве, а в ближнем подмосковье), где часто бывает муксун и омуль. Больше нигда не встречал...
А вот на Севере - ели, и много. И муксуна, и чира, и нельму, и сига....
Эх, вкуснота!

Щучья вообще супер вкусная! Мне она чем-то напоминает вкус черной икры, которую последний раз пробовал лет двадцать назад...

Свежую щучью перетрясёшь с солью и через 15 мин. готова!
(Правда, говорят, глисты какие-то..,но, вероятно, эти слухи предусмотрительными щуками и распространяются!)