У меня точно такая же картина, я писал об этом на живой воде.

Думаю, дело вовсе не в бактериях, и это не CO2 - он в воде очень хорошо растворяется. Дело, скорее, в в перенасыщенности воды кислородом. У меня к вечеру появляется еще один симптом - вода становится слегка молочно-фосфоресцирующей.

Я предполагаю такой механизм: При хорошей подаче CO2 вода через несколько часов после включения света перенасыщается кислородом. Попав в вертушку внешнего фильтра такая вода "взбивается" и из нее выделяется этот самый растворенный кислород.

Слово "внешнего" тут ключевое, т.к. канистра всасывает воду из аквариума и в камере вертушки разрежение, что и способствует "вскипанию" воды. У меня в этом аквариуме 2 эхеймовских внешника, один из которых очень старый, ему больше 20 лет, и в нем поломалась помпа. Так вот, в него я "вкачиваю" воду китайским фильтром, находящимся в аквариуме. В этом случае вода в камере помпы фильтра наоборот, находится при повышенном давлении, и эффекта "вскипания" в этом случае нет.

Я хотел проверить эту теорию, для этого надо собрать пузыри идущие с выхлопа внешника (у меня почти как с распылителя идут) в пробирку и протестировать собранный газ лучинкой. Один раз пробовал, но безуспешно, а повторить опыт все никак руки не доходят, и у меня этот шланг очень неудобно расположен для сбора пузырей... Кстати, В.К. на Живой Воде тоже ждет результатов тестирования, если проверите лучиной, отпишитесь, пожалуйста.

Кстати, можете еще проверить - выключите подачу CO2 как-нибудь - эффект пузыряния при этом не будет проявляться. У меня так, во всяком случае.

Дрожжи хоть и грибы, но если углеводы в фильтре есть запросто могут начать бродить. Шутка..