...какой формы сделать грот и как его сложить?
Неплохо бы чертеж, да?
А ещё можно не заморачиваться с гротом, взять кокосовый орех/цветочный глиняный горшок (такие, кирпичного цвета). Орех можно распилить (или сделать в нем большую дыру), съесть содержимое, отмыть водой с содой (или прокипятить, для пущей важности) и положить в аквариум. Потом сверху к нему, можно будет прирастить мох. Горшок можно распилить на две части, сполоснуть водой и положить в аквариум. И опять-таки, прирастить (или не прирастить) мох. Можно половинку горшка обклеить камушками, при помощи силиконового клея.