С "газами по мере их накопления?" делаем то, что делаем всегда - выпускаем в атмосферу. В моем примитивном стаканчике, кстати, растворение идет очень медленно, за ночь при отключенной подаче газа уровень изменился на несколько миллиметров.
Немного выше Вы мне ответили, что процесс у вас процесс непрерывный, оказывается, Вы отключаете ночью и газовый пузырь почти не расстворяется. Нормально, посколько у бражки газ вообще-то только частично СО2, к тому же площадь "соприкосновения" в стаканчике небольшая. У 1951владимира конструкция хороша для акв., я думаю ок. 100 л., но проблем с стравливанием газа нерешен. Кстати у меня идея с колокольным диффузором этого типа и подачей от самодельного устойства типа Tetra Optimat.
на кубический контейнер(от еды из супермаркета) с натянутым на него обрезком колготки (отнять у жены-подруги: у них всегда есть пара "под джинсы"-порочная практика 
