деревенские пироги

Аватар пользователя lazardin

Решил внести свою лепту в сборник рецептов
Пицца по Вологодски:
ингридиенты все что можно сразу найти в холодильнике
обязательный элемент

полуфабрикат

ну и готовый продукт

добавить чаек с лимончиком и всем приятного аппетита

Аватар пользователя lazardin
Россия
Вожега
Сообщения: 96

просто пицца по внешнему признаку))), губники тоже хорошо но их лучше печь с рыбой, потои и их выложим, рецептура теста:
1. 3 стакана воды 6 ложек муки, 4 ложки песку сахарного, пачка сырых дрожжей, это опара, ставить на 15 минут
2. Потом туда добавляем соль по вкусу, 8 стаканов муки один стакан растительного масла, поднимается еще 10 минут, выкладываем на противень или лепим пирожки

А почему именно "пицца"? Почему не сделать таким же образом закрытый пирог? Имхо, это как-то больше подходит для русской печи...
Кстати, а рецепт теста где?