Первое. Удивлят каждый раз: анциструс и два сомика! Вы всерьёз не считаете анциструса сомом? Или два сомика из местной речки, без названий?
Если разумный совет, то скорее всего перекорм, то есть не успевают съедать и что-то падает на дно и тухнет.
И уж если помощь нужна - надо подробней, марку фильтра, объём подмен и т.д. И вообще - сколько дней акве?

В этом плане всё пучком! Может всё-таки корма много, или может гуппи одна-две сдохли и не заметили?

этим все и сказано... молодой аквас + много рыбы + много корма + (возможно) мало растений (фотографий нет, поэтому только догадки) = мутная вода....
уменьшить порцию корма в 2 раза... а то и больше...
показать фото аквариума (при описании постарайтесь подробнее описать систему... как минимум - сколько гуппей?)

пы.сы. и не надо так кричать ЗАГЛАВНЫМИ буквами вас и так прекрасно слышат

Для этих случаев мы в магазине сразу даём воду из своих аквариумов, человек на сорокалитровый аквариум берёт литров 30, сразу набирает оборудывание, растений, рыб. И человеку хорошо и подмены в аквариумах чаще происходят в магазине

Вам остаётся в случае перекорма почистить фильтр и грунт от остатка корма и ждать, пока восстановится баланс
или взять хотя бы литров 30 из аквариума с установившемся биобалансом и поменять воду.

Почитайте тут http://aquaria2.ru/node/6093 - это то, что должен знать каждый аквариумист, и там в конце много также очень полезных ссылок. На многие вопросы получите ответ

Ракушки - это улитки?
Лучше для гуппи нейтральный грунт (гранит, кварц...), а цвет сами выбирайте.