Мне кажется, эта муть - мельчайшие песчинки, как пыль. Ничего от них страшного не будет.

если закисло, должно вонять

Лет 20-30-40 назад именно довольно мелкий речной песок был самым массовым и распространенным видом аквариумного грунта. Его промывали тщательно, кипятили, отмывали от мути - и использовали в аквариумах. Это уже потом, в 1990-е годы, пошла массовая мода на "фракцию 3-5" как идеальный аквариумный грунт.
Помнится, когда я юным пионером дни напролет проводил в аквариалке СЮНа на Ростокинском проезде, во всех аквариумах был именно обычный желтый песок, а-ля детская песочница. Ну, чуть крупнее... и промытый.
Никаких проблем не было. Всё росло прекрасно, в этом песочке, да под лампами накаливания...

Песок песку - рознь.

Мелкий - не сифонят. Просто можно класть его нетолстым слоем.
Сам по себе - отличный грунт. Даже мелкий (в нем многое отлично растет), просто можно ринять как правило: чем хуже вентилируемость - тем тоньше слой. Кварцевый меленький, например, - до 3 см. И никаких сифонов.