Со стеклянными пластинками не имел дела, а вот для смытия эмульсии с фотоплёнки используют выдерживание в горячем растворе кальцинированной соды. После этого слой становится рыхлым и легко счищается неметаллическим скребком (ногтем, например )
Кстати, металлические мочалки для мытья посуды бывают разные. Те, что из нержавеющей ленточки (они и на ощупь значительно мягче углеродистых с покрытием) - не царапают стекло. Проверено более 9000 раз.

Интересно было бы попробовать сжечь слой со стекла в духовке, а затем смыть кислым либо наоборот, щелочным раствором. Только вряд ли потребуется столь радикальный способ.

Намочить и смыть мягкой губкой. Под сильно горячей водой должно и само смыться, там желатиновый слой вместо клея.

С размоченных легко снимется.

Года 3 назад нашел в институте пачек 20 таких же фотопластинок.
Склеил пару баночек (уже побил две - очень тонкое стекло 1мм).
Смывал эмульсию горячей водой.