... такое ощущение, что от белой икры заражается нормальная прозрачная икра.
У Вас правильное ощущение, но - "...пинцетом удалять белую икру... не получится. Для сохранение икры от простейших и грибов(от бактерии - в меньшей степени) отлично помогает половинная доза Микопура(намного лучше синки и риванола). Но это в том случии, если с икрой все нормально и причина побеление икры - повышенный патогенный фон. Но в данном случии все это не важно, так как в общем аквариуме шансов на выжывание мальков скалярии - 0. Вам надо либо дать им отдельную акву, либо...