Померяй рН просто утром и вечером.
Если рН прыгает (вслед за кН естественно) то это отражается и на рыбах и на растениях. Кстати как они растут? Бурно и стабильно? тогда врядли рН прыгает...
Если прыгает, значит у тебя много свободного кальция, а ты вроде подаешь СО2?

А чего у них там в грунте? Подкормки какие?
Банка не заросшая и рН скакать сильно не должон. На счёт рыбы, думаю, что всё-таки жрачка виновата. Я, кстати, кормлю только сухим и чуть-чуть науплиями артемии балую. Молодёжь, естественно, поднимаю на артемии, постепенно переводя на сухой.

Так ты можешь сказать более точно, когда начался падежь? После прополки? Вообще такие неожиданные заморы происходят чаще всего при резких изменениях каких-либо параметров в воде. Или резкой нехватке кислорода ночью. У тебя аэрация стоит?

Я бы тебе посоветовал просто поставить точку распыления воздуха от компрессора круглосуточную и посмотреть за результатом.

Одно из самых распостранненых заблуждений, между прочим. Трубочник очень чистый корм, потому что в большинстве случаев его "промышленный отлов" производится в водоемах, где нет рыбы. А нет рыбы -нет и рыбьих болезней.

Тут вот какое дело.... Я как то раз сталкивался с подобной проблемой в аквариуме с пецилиями. Рыбы упитанны и веселы, но время от времени подыхают от непонятной причины. корм я отмел сразу. По той причине, что при отравлении рыба подыхает не сразу а некоторое время спустя. При этом хорошо видно, что рыба не в порядке. Она уединяется, часто происходит покраснение в районе анального отверстия ну и тому подобное. Туберкулез то же не в подозрений был - нет искривления тела, покачиваний. Бактериалка или инфозурноя ивазия сразу вылезает внешними признаками заболевания. Остается вода. И тут я задумался. Аквариум был очень заросший. Пецилии рыбки очень какашные -то есть отходов от них достаточно и хотя их какашки превосходное гуано для растений, тем не менее заиливание грунта идет достаточно бурно. И днем, когда света много, растения активно пожирают углекислоту и выделяют активно кислород, особенно на таком питательном грунте. А вот ночью кислород растения не выделяют, но продолжают его потреблять, а вот углекислоту перерабатывают плохо. А тут еще процессы с выделением углекислого газа в грунте! А еще фильтр внешник со всеми своими колониями бактерий кислород выжирает огромными порциями. В результате кислорода в аквариуме не остается. Струи фильтра "вязнут" в зарослях растений и хорошего перемешивания не происходит. В результате замор обеспечен. Немного помогает флейта над аквариумом, но и она не может перемешать придонные слои в заросшем водоеме. Единственным приемлемым средством остается заспылительная точка у поверхности грунта. Как не крути, а пузырько воздуха вынуждают придонные слои подниматься к поверхности и кроме того площадь самих пузырьков (как то тут считали) сопоставима с поверхностью воды в аквариуме.
Когда я поставил распылитель -смерть у рыб закончилась. Поэтому попробуй -хуже точно не будет.