А зачем вымачивать корягу, да еще целых 4 дня, если ее варили без соли?
Вымачивание проводят чтоб соль удалить.
Не факт! Некоторые просто в бочке на даче вымачивают.Коряга утонет,когда выйдет весь воздух из неё,соль помогает сделать это быстрее.Потом да,приходится выводить соль!Кстати,на днях по необходимости вынул корягу из банки,и по запарке оставил в ванной на полке.Всё,подсохла,воздуха хапанула и кирдык-уже не тонет!Снова кипятить неохота,кинул в ведро,грузом придавил,когда теперь утонет-хрен знает.И ведь знал же,что нельзя давать высохнуть!