С эхами без рыбок ничего не случится. Они, как и лук, салат и прочая петрушка котам и воронам не интересны - их только насекомые могут погрызть.
ЗЫ. Кстати, при всем романтическом оптимизме автора сабжа, хочу заметить - если по-взрослому, то планируя летний "отдых" вашей флоры на свежем воздухе - изучите (хотя бы в общих чертах, но предварительно) дезинсекцию и борьбу с насекомыми-вредителями. "Тема" возникнет неизбежно.