Насколько помнится, в этой замечательной книге присутствует, благодаря стараниям переводчиков, некоторые ляпы. Навскидку сейчас не скажу, но когда читал, несколько раз встречал (возможно, человек, более опытный найдёт их гораздо больше). Возможно, что и с грунтом переводчики намудрили.
По поводу глины. Добавляю в виде шариков с торфом и углём только под растения. Классика, в общем-то. Травка растёт, чего ещё надо?

Продолжу в тему...в этом издании и фотки у некоторых растений не соответствуют действительности...

Вывод: учи языки!

Пусть Кассельманы русский учат !

Их, знаете ли, и там неплохо кормят. И заняться им, кассельманам, есть чем, помимо изучения русского или мовы.

Лучше почитай Д. Вальштад. Чистая практика. Вот немного оттуда:
==================
О. Я бы предложила попробовать использовать горшечную землю или любую местную землю из верхнего почвенного горизонта, предпочтительно такую, которую бы вы хотели иметь в своем саду. Я бы не использовала подпочву или глинистую почву с побережий, которые могут контактировать с соленой водой (см. стр. 134).
Я и многие другие любители, имеющие аквариумы с жесткой водой, успешно использовали многие виды обычной горшечной земли. Я бы не рекомендовала использовать землю, содержащую маленькие пенопластовые шарики, которые всплывают на поверхность каждый раз, когда ворошат субстрат.
Что касается кислой глины из юго-восточных штатов США, то для стимулирования бактериальной активности и уменьшения мути, я бы произвестковала ее с использованием нее доломитовой муки. (Так, когда я устраивала аквариумы с использованием моей кислой садовой земли (pH 5.5), перед внесением земли в аквариумы я добавляла я нее по полчашки доломитовой муки на галлон земли.)

2. Устройство аквариумов с использованием земли
Я устраивала аквариумы с использованием земли несколькими способами. Вероятно, самый простой из них является следующим:
На дно аквариума я кладу сухую землю слоем 1-1,5 дюйма (2,5-4 см). Затем я кладу поверх земли слой гравия толщиной около 1 дюйма (2,5 см). Таким образом, общая толщина субстрата составляет около 2-2,5 дюйма (5-6,4 см). (Гравий при этом я не мою.)
Затем я заливаю аквариум водой таким образом, чтобы субстрат был покрыт слоем воды глубиной около 3 дюймов (7,5 см). На следующий день аквариум можно засадить растениями, добавить еще гравия, чтобы закрыть землю, отсосать мутную воду и залить аквариум новой водой.
Я обычно выдерживаю аквариум одну ночь с работающим обогревателем, освещением и фильтром. На следующий день я вношу в воду кондиционирующее средство и затем сажаю рыб. Первоначальная муть пропадает через день-два.
В. Я бы хотел использовать землю в своем аквариуме, но я не хочу его переделывать, Можно ли как-то внести землю в аквариум без особых проблем?
О. Да, можно. Я заворачивала комки земли в бумагу-восковку, обматывала их липкой лентой, а затем погружала данные свертки под гравий. Постепенно бумага разлагается и земля проникает в гравий по всей площади дна. [Если ножом проделать в бумаге отверстия (уже после помещения свертка под гравий), то этот процесс может ускориться.]
====================