Перезапуск подразумевает, что в данный момент аквариум ещё функционирует? Если да, то можно купить быстрорастущую длинностебельку и равномерно засадить ей аквариум. Когда её нарастёт достаточно, можно делать с ней перезапуск. Это конечно не так быстро, как заполучить уже готовую, но как вариант, если никто не откликнется.

Другой вариант - сухой запуск. Засыпаете землю, устанавливаете коряги, насыпаете аквариумный грунт, всё увлажняете водой и сажаете растения. Аквариум закрывается пищевой плёнкой, чтобы внутри сохранялась высокая влажность.
Главный плюс в том, что можно начинать с любого количества растений. Когда они укоренятся и начнут расти, в аквариум доливается немного воды, только чтобы скрыть все растения. В маленьком объёме воды активно растущие растения, даже если их было немного, отлично развиваются. По мере их роста вода доливается всё выше и выше, параллельно можно срезать и рассаживать длинностебельные растения.