Про рыб: Тане4ка, гурами не надо... Во всяком случае не с пецилиями и меченосцами... У нас подобный эксперимент закончился массовой гибелью последних. В момент, когда гурами решил гнездо строить и готовиться к нересту, он просто забил нескольких рыб, теперь пара гурами живет одна в 70 литрах (даже если засунуть руку в воду он нападает, испытала на себе)...
Гурами может проявлять агрессию, по этому лучше от них отказаться. Меченосцы и пецилии - отличный выбор, на мой взгляд, я думаю, что не более 10 рыбок можно поселить для начала (потом сами расплодятся)))
Про траву: у меня растут в аквариуме с живородящими рыбами амбулия, кабомба, валиснерия, эхинодорус, людвигия, гигрофила, злодея, яванский мох, роголистник, кринум. Все растет хорошо, освещение от одной энергосберегайки 11W, но высота аквариума не большая 30см.

Хороший пример, плюс я тоже кое чего написал.

А вобще, Танечка, у Вас "синдром новичка". "Маленький акв, всего на 40л" - это Вас устроило, а вот "Всего пару ярких рыбок" - это Вас уже не устраивает. Пролистайте любые аквафорумы и везде одно и тоже - всех новичков неустраивает тоже что и Вас, и везде более опытные люди настоятельно объясняют что чудо не возможно и аквариум не банка со шпротами.
Вы уже прочли и FAQ и вроде мои заметки для новичков тоже, и наверно помните что туалета у рыбок нет, и их количество в аквариуме ограничивает именно его объем, а также у каждого вида рыбок свои требования к длине водоема. Свежесть воды можно решить и ежедневными подменами, но его размеры всеравно повлияют на нормальный рост рыбы. И это надо учитывать.
Предполагаю что Ваш аквариум примерно 50х30х30.
Я начинал с такого же, точнее сразу с двух таких. Тоже сажал туда и гурами и неонов и даже золотых. Для того чтоб набить начальные шишки самое то. И не переживайте, все их набивают.
Если увлечение не на долго, примерно так на полгодика (обычно это так) и просто хочется поиграться, то можно сажать и гурами штуки четыре и пару анциструсов, те вобще протянут долго.
А если хочется приобщиться к аквариумистике посерьезней, то лучше пойти в магазин, изучить предложение и ещё раз посоветоваться с форумом. В любом случае это будет или семейная пара цихлид территориалов (теже хромисы или более мелкие и это лучший, наиболее профессиональный вариант) или стайка рыб в придоном слое (сомики, вьюны) и стайка в верхних слоях (гупешки, пецилии). Но влюбом случая не стоит устраивать "аквариумную солянку в супнице на 40л", у рыбок есть свои требования и если у Вас интерес к авквариумистике, а не просто желание удивить малыша живностью в баночке, то их надо соблюдать для того чтоб рыбки росли и радовали хозяина своим жизнерадостным поведением.

Корягу быстренько достаньте и подержите в воде с "белизной", борода на ней побелеет, снимите её щеткой, корягу выполоскайте и в аквариум, воду в аквариуме подмените.
Установите правилно режим освещения, я рекомендую освещать утром и вечером примерно по 5 часов, это очень удобно.

Вроде-как бороды не видно, обычная бактериальная слизь при запуске акваса. Как рыбки появятся, так сама исчезнет.

Тане4ка. Про корягу. По-моему, тоже просто бактериальная слизь на начальном этапе установки равновесия, она сама пройдет.
Про рыб. Все, что вы перечислили - вполне подойдет. Что касается гурами - согласна, они бывают весьма скандальны, я этого не люблю, поэтому просто их держу теперь по одному - и все прекрасно. Рыба очень занятная. Как вариант - несколько некрупных пецилий, это очень хорошая рыбка, яркая, симпатичная и мирная. Они бывают очень разных цветов и окраски. И стайку, например, неонов - они тоже довольно яркие и, думаю, понравятся и ребенку, и Вам. А на дно - анциструса можно поселить.
По траве. Если оставлять свет, как есть (отражатель простой я бы все-таки сделала - это несложно и совсем недорого), то анубиасы, криптокорина, мхи.. - то, что нетребовательно к свету.

Со слизью на коряжке с аппетитом справится анциструс, очень они эту слизь уважают

Если на фото слизь, то действительно ничего страшного, но хлоркой и её убить тоже можно.

Тань, растений - много не бывает. Чем гуще засажен аквариум (при условии достатка света) - тем лучше самоорганизуются в нём все биологические процессы.
Поэтому, совет простой: по мере удаления стартового роголистника, досаживай еще траву, смело! Травы много не будет.