Бактерии могут производить белки и аминокислоты. С помощью генной инженерии можно увеличить выход этих соединений на порядок.

не думаю что мне захотелось бы попробовать эту " хрень"

юрасов
Кефир — тоже биологический продукт — молоко заквашивается специальными кефирными грибками.
Про сыры типа дор-блю, рокфор, камабер — тоже, думаю, знаете.
Квашенная капуста и солёные огурчики-грибочки... тоже продукт деятельности бактерий.
Ну и, конечно же, дрожжи.

А мед это вообще переработанный насекомыми продукт выделений половых органов растений.

Марина, в этих сырах важную роль играют еще и грибы (плесени)...
Дрожжи тоже грибы...
Кефир тоже грибы...
А вот соленья, квашения - это точно в тему попала!
Правда там не совсем мясо получается

я не против пить кефир и есть сыр но вот мясо из бактерий-увольте!

Насколько я помню, в советские времена (когда на науку выделялось серьезное гос.финансирование, а не как при нынешних уродах), серьезные исследования велись в области выращивания "на мясо" спирулины и хлореллы (в первую очередь - именно хлореллы), поскольку биомасса их содержит достаточно хорошо сбалансированные белки, ряд витаминов и прочие полезности. Насколько я помню, к моменту, когда советскую науку накрыла мутная волна "катастройки", исследования эти уже вплотную подошли к стадии "котлеты из хлореллы". Еще бы пару-тройку лет нормального финансирования - и проблема была бы решена.

Так вы же не знаете из чего делают комбикорм, которым кормят животинку, мясо которой мы потребляем. Это кстати имеет прямое отношение к «экологически чистому удобрению» — навозу. Если животное ело «химическое меню», то и в навоз переработано организмом было оно же.

В период расцвета в СССР Главмикробиопрома много чего делалось... Действительно, выращивали бактерии-метилотрофы на метане и метаноле, но... как и многие другие советские достижения... А система была очень крутая, немеряные деньги туда были вбуханы. Главная беда Главмикробиопрома - двойное назначение, основное - прикрытие другой "Системы". На сайте И.В.Домарадского,(в одном из его подразделений я делал диплом), изложена грустная автобиографическая история НПО "Биопрепарат" и НИИ прикладной микробиологии в Оболенске (Серпуховской р-н) - http://domaradsky.ru/life.htm
Кстати, весь сайт domaradsky.ru довольно познавателен. Один из предателей-перебежчиков, Канаджан Алибеков под именем Кен Алибек издал свою книгу в США на ту же тему, переиздана в России на русском, можно поискать.
Что касается цианобактерии Spirulina, то глазастые исследователи Африки заметили, что голодающим племенам Чада помогает выжить засохшая тина, которую они соскребали со дна старых луж. Чудесное открытие! Так что пожелаем "тропиканской подсекции им. Дуремара" ещё бОльших успехов. И, судя по тому, как стали прилично финансировать ГосНИИгенетику, есть шанс реанимировать биотехнологию, хотя бы фрагментарно. А какие шикарные витаминные кормовые дрожжи, испытанные в промышленных комбикормах рыбоводами, есть в закромах нашего института! Но нужны серьёзные инвесторы, способные купить недешёвую лицензию...