KH - это составная часть GH, и она не может быть большей. Наверное у вас GH 21.1 ???

Кажется у Г.Майланда написано про растительность африканских озер с жесткой щелочной водой, к ней адаптируются виды способные сделать свои листья жестче и компактней - валиснерия, эхинодорусы, анубиасы. У растений в листьях тоже идет свой осмос и видимо в такой воде нужны более плотные листья. Вырастить нежнелистные растения в такой щелочной воде будет проблемой.

Запросто в воде может быть нечто, норма чего для потребления человеком достаточно высокая, но при этом подавляет рост растений, особенно тех, которые получают основное питание из толщи воды. Например, это может быть цинк. Почитай статью Дианы Вальстад, она интересное исследование делала на анахарисе именно с добавлением цинка.
Если дело в подавлении роста ионами тяжелых металлов в свободном виде, можно попробовать связать их каким-нибудь комплексоном, как она и советует, например, Трилоном Б. Тем более, что биофильтрации нету, бактерии его не так быстро пожрут. Можешь поэкспериментировать, хорошая отправная точка - статья Ламина Гидроботаника для аквариумистов. (Он там говорит о применении ЭДТА, который труднее достать, а не Трилона, но позднее, в рубрике Возвращаясь к напечатанному он писал, что Трилон можно применять с тем же успехом)

KH это, на самом деле, не жесткость, а карбонатный буфер - способность воды "сопротивляться" изменению pH. Т.е. это "буферность", а не жесткость.

Она связана не с катионами Ca⁺⁺ и Mg⁺⁺, определяющими жесткость, а с анионами гидрокарбоната HCO₃^- и карбоната CO₃^--. Поэтому KH повышают, добавляя в воду обычную питьевую соду NaHCO₃

Есть еще ионообменные смолы. Катионит заменяет катионы - т.е. будет снижать жесткость, а анионит - анионы (соответственно, понизит KH). Если применять последовательно колонки с катионитом и анионитом, на выходе будет химически обессоленная вода. А колонки надо регенерировать по мере "истощения" - катионит кислотой, а анионит - щелочью.

Вот Ваге очень точно сформулировал, значит надо установить такую
величину этого буфера, чтобы он не мешал воде подкисляться СО2 до необходимой для растений концентрации. Возжно до КН=8 будет достаточно и не слишком дорого, рН понизится соответственно. Тоесть лишнюю карбонатку надо убирать. Осмос - не дешевое удовольствие, но...

Смысл покупки осмоса есть , особенно если заниматься разведением рыбы и адаптацией сложной травы. Касательно воды для питья и приготовления пищи- разница тоже ощутима. Осмос поставил себе месяца 4 назад , после того, как оттестировал экспресс лабораторией для анализа воды то , что вдруг стало литься из-под крана . И в аквариумном деле с установкой осмоса стало намного проще разводить то , что раньше получалось не очень.
Осмосная установка (у меня Aqua filter) по девайсам такая же, как у Sleepy с двумя кранами ( хотя минеральной водой практически не пользуюсь) и маленьким баком на 15 литров.