Вот. В Яндексе нашёл:

Протеиновые скиммеры – это бесценный инструмент при содержании и обслуживании морского\рифового аквариума. Они предназначены для удаления растворённых в воде продуктов органического происхождения и справляются со своей задачей превосходно. Скиммер удаляет органику из воды, прежде чем та успевает разложиться и испортить её состав…

Как они работают?

Люди, работающие с морскими аквариумами, позаимствовали способ удаления отходов из воды у канализационщиков. Это техника пенного фракционирования, которое использует пенообразование для отделения и удаления органики из воды.

Пузырьки воздуха выталкивает и поднимает столб воды, а вместе с ним поднимается и вся органика. Но поднимаемая вверх органика, в отличие от воды, задерживается на поверхности и образует пенную плёнку, которая перетекает в сосуд для отходов. Очень просто, очень эффективно и очень умно. Единственный недостаток – скиммеры плохо справляются с очисткой пресной воды, поэтому их почти не используют в пресноводных аквариумах. Но для владельцев морских аквариумов эта штуковина просто подарок.

Лично я обожаю все инновации, которые делают мой аквариум изумительно чистым. Но некоторые люди относятся к ним пренебрежительно. Причина в том, что скиммер удаляет не только белковые нечистоты, но и многие полезные микроэлементы, а также планктон и много чего ещё, что для некоторых людей является важным при содержании морского аквариума. Эти борцы за чистоту нравов считают такое вмешательство в биологическую жизнь аквариума жестоким и антигуманным. Так что вам решать, хотите вы иметь идеально чистый аквариум и использовать скиммер или это чрезмерная технологичность и вам она ни к чему.

Насколько мне известно, полезные микроэлементы можно восполнить посредством введения в аквариум свежей воды и специальных добавок. Что касается опасений за свой планктон, то я видел в Интернете много рекламы скиммеров, которые довольно лояльны к планктону. Так что, нет ни одного обоснованного подтверждения тому, что скиммеры безвозвратно разрушают микрофлору аквариума.

Скиммеры бывают разные, но два самых популярных на сегодняшний день – это Air driven скиммеры и Venturi скиммеры - те, что проталкивают пузырьки воздуха через клапан.

Что касается Air driven скиммеров, то они дешевле, но возни с ними гораздо больше (установка, уход.. и т.д.) Они работают при помощи специального воздушного камня, через который воздух проталкивается в воду.

Venturi скиммеры более дорогие и приводятся в движение с помощью дополнительной воздушной помпы. Она тянет воздух через клапан и впускает его в колонну. Дороговизна скиммеров Вентури зависит от того, какую помпу вы приобретаете для своего скиммера (если в нём нет встроенной помпы). Для скииммера не подходит обычная дешёвая воздушная помпа, а специальные помпы – немного дороже. На самом деле то, какой скиммер выбирать и какую помпу к нему приобретать, зависит только от вашего бюджета. Но имейте в виду, что чем дешевле и проще модель, тем больше шума она создаёт.

Мне нравится тщательно скиммить мой аквариум, вода становится кристально чистой, прозрачной, и это нравится моим кораллам, что самое главное. Для того чтобы восстановить баланс воды, использую различные минеральные добавки.

Разумеется, скиммер – вовсе не самый важный предмет в аквариуме, многие обходятся и без него. К тому же у некоторых людей рифовые аквариумы слишком маленькие для того, чтобы была возможность использовать скиммер, и они вполне прилично существуют даже без сампа, в который можно было бы поместить скиммер.

Что важно при содержании рифовых аквариумов без скиммера – так это несколько чаще делать подмены воды, каждый день измерять уровень нитратов и в 2-3 раза чаще промывать механический фильтр.

Уже миллион раз убеждался, что если про какой-то продукт что либо ищешь, то скрытая реклама напрочь забивает все информационные каналы. А когда "начитаешься и купишь" то на форуме начинают вопить, что "а у меня всё по-другому" или "у меня как раз то-то а не то-то". Короче, искать не всегда есть хорошо. Гораздо лучше спросить у тех, кто реально что-то имел.

Кишкой чую, что это по поводу моего ответа... Но понять только не могу, что именно.