а еще подобное действо наблюдала воочию в Китае.... в районах где туристов не водят - там процветает уличная торговля и питание в том числе.... наблюдать за изготовлением подобной лапши - одно удовольствие
Так это самое интересное. У них еще, как я заметил, при обеденном перерыве, привозят эту самую лапшу - лапша отдельно, а вода к ней отдельно и зелень отдельно. Я пока сам не увидел, что именно ест PRC (народ республики чайна) пребывал в твердой уверенности, что только рис. Не, рис рисоварки и т.д - в каждом доме и счастье в этом доме побывать, но, как бы поделикатнее - не тот менталитет, практически не попасть. Да там все отдельно - чего только стоят "женские" и "мужские" урны для мусора, стоящие рядом. Я приводил в Харбине фотку - урна в виде пингвина - она одна - это место посещают иностранцы.
А да, про лапшу. Так вот ко всему - она очень-очень вкусная.