Две три недели взрослые рыбы голодают без всяких проблем. Мальков кормить надо обильно и голодовка даже в течении пары дней для них критична.
Я вообще в последние пару лет кормлю рыб два-три раза в неделю. Отлично живут. Если нужен нерест, то начинаю кормить обильно качественным кормом. Срабатывает почти всегда.

взрослые рыбы без проблем переносят недельную голодовку.
Если есть в аквариуме какая-нибудь травка (например роголистник), то она послужит подножным кормом
для многих ваших питомцев.
Когда я уезжаю на недельку, то включаю автоматические кормушки только для мальков, они не любят голодать.

по такой жаре неделю, думаю, вполне продержатся. им даже лучше от этого будет )

Ничего с твоими рыбами за неделю не случится. Главное - не отключай на это время аэрацию.