Хорошо, и что с ним делать? Наяать производство сахара из стевии? Практическое применение у него какое?
Уже всё производят, в т.ч. сахарный песок со стевией и стевиозид в жидком виде, в виде порошка и в виде таблеток...
Конечно, нужно смотреть состав продукта, т.к. многие производители вместе со стевиозидом используют и другие заменители сахара.