В 0.5 л кипятка добавлять и сразу размешивать мед, до тех пор пока он там растворяется. Это примерно 4-5 столовых ложек. Когда он полностью растворится не остужая, вылить его в такое же количество спирта. Добавить 2-3 столовых ложки бальзама. Бутыль заткнуть и тщательно перемешать и остудить. Приятная на вкус и целебная жидкость.

Еще одна : в бутылку водки (или разведенного до нужного градуса медицинского спирта) запихнуть один красный острый перчик, свежий (отлить часть водки, чтобы не выплеснулась). Отлить еще часть водки, размешать в ней чайную ложку меда, залить обратно. Настаивать месяц, периодически встряхивая бутылку.

Это перцовка, я ее ставлю каждый год к зиме, от простуды замечательно, и вообще действие суперсогревающее.

Бабушкин рецепт, я не делала: пахлава.
2 яйца, ½ литра кислого молока, 3 – 4 ложки постного масла, сода, мука.
Замесить тесто, раскатать 3 коржа и дать им подсохнуть. Сложить один на другой, пересыпая сахаром и толчеными грецкими орехами. Сложенные коржи свернуть рулетом, нарезать наискось на ломтики, пожарить на растительном масле. Каждый готовый ломтик полить медом.

Есть торты-медовики, я пекла, но сейчас такие и лучше продаются готовые - а возня с ними огромная, и... на весь торт нужны только 2 ложки меда. )

Добралась до дома, нашла книжку с мамиными рецептами, и вот... Торт "Рыжик". На паровой бане: 100г масла + 2 стол. ложки меда 3 яйца (белки) взбить, добавить желтки + 1 стакан сахара + 2 чайн. ложки соды (не гасить) + 1 стол. ложка коньяка или водки. Перемешать на бане. Добавить 3 стакана муки. Перемешать, вывалить на доску с мукой, дать остыть. Сделать 8-10 коржей - запекать (по одному). Крем: 600г сметаны взбить с 2-мя стаканами сахара (можно меньше). Мазать коржи кремом, посыпая орехами. Итоговая высота торта примерно 8-12 см. Долго и суетно - но очень вкусно :OK: :-)

Вот не помню подробностей, но знаю точно, что сестра у меня делает утку с медом.. Очень вкусно. Посмотри по поиску, должно быть такое блюдо

Приправа «ко всему»
Отмерить по весу:

• 1 часть измельчённого чеснока;
• 2 части измельчённой клюквы или брусники;
• 4 части мёда.

Всё вместе хорошенько смешать блендером.
Хранить в холодильнике [у нас долго не лежит — быстро заканчивается].

1. замешиваем в мед порошок сухого молока до густоты примерно аквариумной оконной замазки или еще круче, как сил хватит.
2. катаем в шарики и обваливаем в сухом молоке или сахарной пудре до потери клейкости.
3. по хорошему надо еще подсушить, но у меня ни разу не получалось.

а вот наткнулся на страничку а не сделать ли медовуху + СО2 в аквариум)) в офисный))

Масса должна быть однородной