Про тайских сказать ничего не могу - не пробовал.
А вот было у меня возле дома 2 болотца метров по 5 диаметром каждое и ежегодно я ловил в одном из них зеленых, а в другом красных. Скалярики их ели с удовольствием. Все попытки (25 лет) развести окончились неудачей.
Замороженные они как-то теряли структуру. Я ловил их литрами без воды. Но, это Крайний Север был.