Расчет стоимости СО2.xls, лист Стоимость СО2.

Формулы использованы такие:
Лимонная кислота, она разная бывает. С 1 кг безводной кислоты выходит 687,5 г СО2, а от 1 кг моногидрата получится 628,6 г СО2.
Для моногидрата: (Цена соды*1,3 + цена лимонки)/0,6286
Для безводной: (Цена соды*1,5 + цена лимонки)/0,6875

С уксусной кислотой
(ЦенаСоды*1,4 + ЦенаX%уксуса*100/X)/0,733

Бражковый СО2
Реакция брожения сахарозы (глюкозо-фруктозы): C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2. 180 -> 2*46 + 2*44
С 1 кг сахарозы получается 510 г этанола и 480 г СО2.
Формула: Цена сахара/0,48

Стоимость жидкой углекислоты проще всего: Цена заправки / вес.

Добавил еще расчет СО2 из соляной кислоты с карбонатом кальция и лимонко-поташный СО2. Формулы аналогичные. Для храбрых и эстетов.