Поговорим о вине и о чае. Разговор о качестве.

ЭКСЕЛЕНЦ :

Если вина ординарные , то пожалуй на стол «Массандра» Бастардо, красное сухое армянское Арени.
Если по поводу, то из сухого красного ассамбляжное вино «Dolcetto d’Alba». Если повод большой - «Chateae Giscours»

интересно что у вас продают и сколько стоит.
у нас продают коллекционные вина, выдержкой 10-15 лет, но напился я их в 90-е. потом они все более дорожали а качество становилось все менее интересным. бутылка такого вина у нас стоит порядка 50 долларов в фирменных магазинах.

Всегда пью зеленый чай,совместно с Иван чаем.Иван чай заготавливаю сам,в период цветения.Обрываю зеленые листья совместно с цветками.Два дня вялются на столе,на тумбочке,после чего перекручиваю в мясорубке с крупным отверстием и два дня формируется чай в широком тазу,при этом его постоянно помешиваю деревянной советской ложкой.Так же в этот иван чай добавляю листья малины.Когда пойдет из этих листьев перекрученных в мясорубке запах цветов(сперва запах сена идет),то его обжариваю в духовке.В духовке на 60 градусов потом его жарю совместно со включоном вентилятором в плите.Дверца у духовке чуть приоткрыта.Сделанный чай храню в широкой 8 литровой банке в темном месте,крышка чуть приоткрыта.Завариваю всегда чай зеленый и сделанный иван чай 50 на 50 при температуре не выше 70 градусов.Зеленый чай конечно покупаю в магазине! !
По входным бывает пью водка!!!А похмеляться лучше всего иван чаем совместно с зеленым.Чистит организм во все дыры!! !

Аватар пользователя Moxa
Россия
Москва
Сообщения: 234
Андрей Осипов :
Moxa :

Если вино - то итальянское сухое розовое (друган из италии привозит по 7-9 евро пузырь). Но это редко, чаще пиво. Чай ахмат.

ну тоже наверно не вершина виноделия, не дорогое, тем более Италия не Франция. Даже масло оливковое настоящее найти итальянское сложно в отличии от греческого например.
а чай Ахмат какого именно сорта?

А вот во "франции" я ничего вкусного не нашёл.
А на чае написано earl grey.

Аватар пользователя oltrew
Беларусь
Бобруйск
Сообщения: 311

В Беларуси нормальный чай сейчас не купить. Посмотрел в сторону пуэра. Может кто посоветует, какой именно купить?
В перестроечные времена торговал чаем, в основном индийским, возил из Москвы. Самый лучший был индийский высший сорт в зелено-серебристых фольговых пачках по 300г с легким привкусом брусничника. Китайские были жутко невкусными. А самая гадость - вьетнамский.
Предположу, что сейчас времена изменились. Почитал про пуэр, но что именно выбрать - непонятно. Предпочитаю не зеленый, а классический индийский черный ароматный.

oltrew :

Предположу, что сейчас времена изменились. Почитал про пуэр, но что именно выбрать - непонятно. Предпочитаю не зеленый, а классический индийский черный ароматный.

в этом случае я не советую пуэр. те, кто привык к классическому черному чаю, от него поначалу просто отплевываются.

Молдавское вино, которое у нас продают- редкостное дерьмо!!! Заметьте, не говорю, что все ваше вино плохое, доводилось пить великолепное, но не из магазина.
Грузинские вина на момент запрета были таким же дерьмом. Пью в основном абхазские, но те, которые разлиты до нового года. Купил так называемое новое грузинское "Старый Тбилиси"- честно написано, что саперави...Не берите!
Чай пью молочный улун, причем тайваньский. Дорого, зараза, но пристрастился.

Владимир Соколов :

Молдавское вино, которое у нас продают- редкостное дерьмо!!! Заметьте, не говорю, что все ваше вино плохое, доводилось пить великолепное, но не из магазина.
Грузинские вина на момент запрета были таким же дерьмом.

А чего удивляться? Конечно во всех странах есть хорошие вина. Но стоить они должны несколько другие деньги. И это наряду с ширпоребом-бормотухой по 100-200 р. Откуда ему взяться хорошему-то, если страна продает вина в разы больше, чем весь суммарный урожай ее винограда. Кстати, где-то попадалась статья про вино средиземноморских стран. Там тоже не все так гладко и честно.
PS. А вот водка, как в анекдоте: не бывает плохая, бывает только хорошая и очень хорошая

Аватар пользователя Ветер
Украина
Артёмовск
Сообщения: 299

Чай пью зелёный, Гринфилд. Добавляю разные травки, что в руку упадут, - мята, смородина, малина. Кофе - только в зёрнах, частенько добавляю анис или корицу. Частенько балуюсь цикорием с молоком, - офигительная и полезная штука.
Из алкоголя,- вино и самогон. Раздельно, ессно . Вино, - только сухое, домашнее либо коблевское. Изредка - чилийским могём по-баловться. Водку, пиво, коньяки перестал употреблять, - и качество хромает, и организм жалко. Если хочется чего-то из магазина крепкого с этикеткой, - недорогое виски (один хрен, пью не по канонам, а под поляндвицу).
В общем, акцент на домашнее производство .

Пару лет назад в окрестностях плато Лаго-Наки, что в Адыгее, прикупил пару пакетов местного чая. Название и состав уже не вспомнится, но точно помню, что чай был черным и с разными травками и цветочками. Вкуснее я еще не пил.
Чай покупался на обратном пути от Большой Азишской пещеры.

Аватар пользователя Грюн
Россия
Пушкино
Сообщения: 6146

Краснодарский чай совсем пропал или как...

Сейчас допиваю пачку азербайджанского черного под названием Pasha - ни чего так, приличный , если сравнить , что последний раз азербайджанский пил в 80х когда под руками других не было ...