По пунктам спорить не буду,ибо этот процесс и ты и я видим лишь теоретически.А практически я всю дорогу наблюдаю аналогичную ситуацию в зоомагах,где продавцы(между прочим с опытом и образованием ветеринарным и зоотехническим) гробят рыбу и траву напрочь прямо в магазине за несколько дней.

вот именно это и есть типичное рассуждение инвестора, который не в теме.

...и, как показывает опыт, после всего этого обламываемся по полной...

специфика работы с живыми организмами такой подход отрицает. напрочь.

Еще добавлю , что имеет место большой момент риска...даже имея в штате классных спецов -это не дает полной гарантии целостности продукта, рыба может ложиться партиями- а это сплошные убытки и ротация кадров и т.д. и т.п....
А как же ныне здравствующие =рыбаки= спросит автор и правильно сделает...все они начинали или с квартир или с подвала и далее расширялись и развивались, и имеют определенный опыт- человек со стороны обречен на провал, если только ему не будут помогать толковые помощники...

То есть свиньи, коровки и курочки это какие то недоорганизмы живые, а вот рыбки эти да, живее всех живых?
Мне довелось послушать одного предпринимателя, который занимался разведением грибов. Так вот, если ему верить, то даже все-все рыбки это неодушевленные камни по сравнению с Его питомцами.

между коровами и рыбами, а также грибами разницы нет никакой.

и потому очень наглядно можно увидеть, как какой-нибудь квалифицированные немецкие или американские фермеры (да даже и многие российские) у себя в хозяйстве в одно рыло выполняют работу нескольких десятков, а то и сотен совковых гаврил, действующих по системе раз, два и т.д.

ps. и вот только не надо кивать на современную технику. ее тоже не всякому можно доверить...

Вы пытаетесь изобрести велосипед.Законы коммерции и организации предприятия,расчёты рентабельности,всё это давно работает,но естественно работает так,как возможно и выгодно в наших условиях. Система устоялась,сломать её - непосильная пока задача.Люди которые действительно "в теме",уже совершенно справедливо высказались на этот счёт.А вы с Гамаюном стоите на умозрительных позициях администраторов-экономистов-теоретиков в лучших традициях современного медвепутства

вы вместе с Gamayun либо идеалисты, либо наслушались всяких там тренингов про современный менеджмент и т.д...

В своих высказываниях я полагался только на свой личный опыт создания предприятий и руководства производством.
Тренингов не посещал.
Влез в эту ветку примерно по тому же принципу, что и волк из мультика "сейчас спою", не смог удержаться.
До сих пор не пойму зачем, я же пришел на этот форум научится рыбок содержать, а не учить что-то создавать.

1. Я хренею с этих русских из наших югов.. 10-20% для них не деньги
2. Поддержу си Славу(с его опытом лет 15) и Александра Румянцева(то же не мень ше0 и Грюна(Наш человек).. Вменяемых , исполнительных сотрудников найти-легче группу в космос запустить..
3. гарни хлопци с краснодарского краю-не изобретайте ласапед..Все уже испытано,съедено, выкакано и забыто..