5-6 полных ложек сахара (столовых). 2 ложки (тоже полные, в смысле - с горкой) крахмала. 1,5 ложки соды. Полторы чашки воды (я не знаю точный объем своей чайной чашки, она большая, типа кружки, грамм 300-350).

Все сухое через воронку засыпается в бутылку. Потом через нее же - вода. Болтаем, без фанатизма (все равно все не растворится). Потом ставим бутылки (я делаю две, на разные аквариумы, раньше делал систему с разводкой и большой емкостью, но отказался из-за гимора с регулировкой, пустое это, проще и компактнее - две спрятанные 1,5 литровые) на водяную баню.
И это дело стоит на ней, время не засекал, до образования стекловидной массы, типа расплавленной карамели. В ней много пузырьков, но сильно она не должна кипеть - объем увеличится, так что как получилось "стекло" - надо снимать. На газу быстро - как вода в бане закипела, можно покурить и оно за это время почти готово. В общем, видно, когда снимать.

Потом остудить.
Дрожжи я использую сухие, белые пакетики "саф-момент" (больше года из закупленных впрок), чайная ложка на бутылку, предварительно развожу холодной водой в стопке, затем вливаю.

Что надо иметь ввиду:
Данный рецепт действует в ограничениях фундаментальной науки и не отменяет закон сохранения вещества.
Иными словами, эта брага НЕ будет давать столько же газа за единицу времени, сколько обычная (быстрая) и к тому же - в три раза дольше.
Просто выделяется меньше газа и процесс идет медленнее. Возможно, как-то что-то добавляет крахмал, но не принципиально больше.

Так что если газа нужно растворять помногу - нужен баллон или обычная, быстрая смесь.

По аналогии - на самокатах катаются, а на тракторах - пашут. На самокате пахать нельзя!

Я не могу пересчитать на три литра. Все ложки (кроме дрожжей) столовые, саму смесь просто сделать сколько нужно: все увеличивается пропорционально объему.
Но у меня нет 100% уверенности насчет такого же простого и линейного увеличения количества дрожжей.
Так что надо пробовать.
Мне - незачем.
А кто попробует - можно поделиться опытом - вдруг еще кому надо.

Прошу совета по этому же вопросу, вот краткое присание ситуации:
Аквариум 280 л, высота 60 см, столб воды 50 см (5 см грунт, 5 см недолит), освещение: 2 лампы Osram Fluora18 w, 1 Power-glo 18 w, 1 Philips aquarelle 18 w, 3 Т5 54 w, внутренний фильтр, реактор СО2 Ario, наружный Fluval-105. Растения вобщем-то растут, но не пузыряют и хотелось бы лучшего роста. Может добавить света?
Удобрения даю. рн 6,8-7,0. Нитраты 20, фосфаты 1,0., амиака нет.
3 недели назад стояли по две шт. Power-glo и Aquarelle, заменил на 2 лампы Osram Fluora18 w, разницы никакой, ни визуально ни по росту растений. На фоне 3-х Osram Т-5 54 w 830, разницы никакой. С водорослями проблем нет. Из растений: эхинодорусы хорошо (3 листа в неделю), нимфея деградирует (каждый новый лист меньше предыдущего, последние листы 5х3 мм, до этого дважды отдавал маточные кусты т.к. затенял пол аквариума), альтернотера растет но вся какая-то покрученная, апоногетон живород. растет прекрасно, гигрофилы (узколистная и "компакт") растут хорошо, сигитария сабулята - хрошо, амбулия 3-5 см в день, барклая растет странно - дает массу прикорневых побегов в результате получился куст диаметром 10 см (возле корня). Чего-то растениям нехватает - непойму чего.
Деградация нимфии совпала с "вспышкой" меланий (прямо задрали своим количеством). Боции чего-то их не жрут. Хотел купить хищных улиток - нет в наличии.
Фосфаты замерял неоднократно, потом перестал, всегда присутствуют в пределах нормы. Удобрения вносятся следующим образом: ежедневно хелат железа+ бор, ежедневно микроэлементы (миком)+магнезия, 1 раз в неделю сульфот калия (чайная ложка порошка), 1 раз в 2 недели калий монофосфат. Подмены воды 1-2 раза в неделю по 20%.
Нимфия начала деградировать без каких-либо внешних событий. Единственно совпадает по времени с нашествием меланий, до этого меланий небыло вообще.
Вчера поставил свежую брагу, сегодня должна выйти на максимальнок выделение СО2, посмотрим запузыряют ли растения.