стяпня

Аватар пользователя СВЕТА

Голонка, она же рулька и вообще печёно вепрево колено)

Не прошло и трёх лет, и вот наконец то выкладываю! Голонка, ура товарищи!Smiling
Блюдо незатейливое (впрочем я затейливые не люблю), но ОЧЕНЬ душевное. Стоит не дорого, всё это роскошество и богатство обошлось сегодня в 250 рублей, в приготовлении простое и чрезвычайно вкусное и сытное.
Для приготовления я использую скороварку, иначе это долго и нудно, как впрочем и холодец.
Итак, берём свиную голяшку (часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу).

RSS-материал