Т.е. год назад Вы бомжевали?

Слава как раз любит такие места

Ну Вы даёте, "спецы"! Всё, что перечисленно, у нас ловится, на вкус абсолютно всё разное!
Сиг. Рыба озёрная, в море выходит ненадолго, кажется с нерестом связано, но не важно. Вкус так себе, обычная пресноводка.
Муксун. Это моряк, у нас ловятся экземпляры 80-100см. Суховат на жарку ( на наш избалованный вкус!), хорош на котлеты с добавлением нельмы, обалденная малосолка, редко попадается больным.
Чир. Этого красавца только жарить, в большом количестве масла. Язык проглатывается сразу!
Нельма. При виде её, пангасиусы бьются в истерике! От метра до полутора в длину, 15-25см высотой( мелкие особи пищевой ценности не представляют!). Хороша добавкой в рыбный котлетный фарш, 50 х 50 с любой рыбой, идеальный фарш - поравну омуль, муксун, нельма). Но... Кости легко отделяются!, жаренное филе - это что-то! А вот если Вам повезёт, и Вы откушаете копчёной нельмы( только соли не переборщить, солить нельму особое искусство), то другой рыбы не захочете! Хотя полезность копчёной рыбы под вопросом, я предпочитаю малосольную нельму на бутерброды. А ещё из нельмы обалденная уха! Сначала варишь голову, потом вынимаешь её оттуда, и уже пошёл картофель, куски мякоти нельмы, специи.
Омуль. Рыба универсальная, похожа на муксуна, только жирнее намного (если из правильного места. У нас в районе в одном посёлке ловится 100проц. жирный и здоровый, а в другом - худой, затянутый и прц. на 70 больной, там где-то в глубине тундры то ли полигон какой-то ядерный, то ли шахты пусковые!)
Всю зиму самолёты из Тикси возят рыбу в Москву и Якутск, боюсь представить сколько она у вас стоит. Я её бесплатно ем всю зиму, летом меньше, хранить негде . Зато у нас проблемы с рыбками, стёклами, ценами на аквариумы и не только!

Все пора ехать в Тикси...

SEVER,а на бусы разве у вас уже не ведутся ? ...Стекло хлопотно к вам тащить.

Ыыыыыыыыыы, только камент увидел
нет, год (уже два) назад, как и семь лет назад- я снимал квартиры.За семь лет- 10 переездов...

Сиговых много на всем Севере, например хариус, сиг-валек, сиг-муксун - в Магаданской обл. речные сиги не так велики, как у Sewer-a, но жирный и вкусный, например сиг первый и третий сверху, остальные хариусы.

Байкальский омуль очень вкусная рыба!Года три назад жена купила в мегаполисе плавник акулы (80р упаковка с плавником).Глянул,а он весь в костях мелких.объяснил ей,что это абсурд ,это налим какой то,хвост,иди меняй.Сбегала,ей объяснили,что по бумагам это плавник акулы -латимерии ,мы ничего не знаем.Меня не пустила в магазин ,менять(а так бы еще кижуч,семга).Так вот какая же безвкусная эта латимерия с плавниками акулы.Может я не прав ,она самая была Акула?

Да! Только его свежим надо есть, в пределах часа с момента лова. Рыба очень нежная.

Угадал мои мысли, как раз хотел предложить, чтоб стёкла прихватил для натурального обмена
Любая рыба хороша, пока свежая! Как говорил Жванецкий кажется:" Не бывает осетрины второй свежести"
Что-то я кажись приврал с размерами муксуна по запарке, см 15 можно скинуть!

Север- про вторую свежесть это у М.Булгакова=Мастер и Маргарита=...у Жванецкого про дешевых раков- но вчера...