с этим разобрались по формуле разрыва аниона гидрокарбоната.
Ну, там даже предполагалось, что кроме гидрокарбонатов есть и свободный СО2, растворённый
почему падает? в щелочной воде есть предел растворимости гидрокарбоната?
Думаю, что да: мел не станет падать ниже семёрки, но легко в щелочной воде.
Кроме того, растения заставляют падать (уравнение от Андрея).
каким образом защищает само по себе?
Потому что неосадочный продукт падения - потенциально кислотный,
пока не выветрится ли вытянется растениями
...
Но растения тянут дальше: до осадка (источник гидрокарбонат) и после осадка (источник угольная кислота),
остаются гидроксид-анионы в околонулевом буфере