Кстати, полистайте этот магазин (по ссылке из предыдущего комментария). там и пуэры, и улуны, и чего только нет!...

Вот:
http://zeltea.ru/shop/Kalmikskii_chai_Mongol...
Калмыцкий плиточный чай:
http://zeltea.ru/shop/Kalmikskii_chai_Mongol...
А вот ненастоящий "Хаан-тяй". Ненастоящий потому, что растворимый, в пакетиках.
В прочем, я такой тоже пью. Вкус и аромат, конечно, не совсем точный, но очень близкий:
http://zeltea.ru/shop/Kalmikskii_chai_Mongol...
http://zeltea.ru/shop/Kalmikskii_chai_Mongol...

Признаюсь, я в интернете его не покупал еще, привез несколько лет назад большую плитку из Казахстана и , поскольку, тема это не ежедневная, думаю мне ее хватит еще надолго. По виду должен напоминать обычный грубый зеленый чай, но только очень сильно спрессованный до состояния деревяшки. Главное не покупайте всяческий бред в пакетиках

Спасибо. Я спрашиваю где - потому что подлинность как минимум 50% товаров, предлагаемых Интернет-ресурсами, вызывает сомнения. А тут есть человек, который разбирается в чае и имеет опыт его приобретения

я вообще то не яндекс, но можно хоть бы и здесь: http://kalmtea.ru/
вариантов его употребления много, азиаты, например заваривают его прям в казане из под только что съеденного плова. Я бы на Вашем месте начал экспериментировать с кусочка обычного сливочного масла. Это даже больше на супчик какой то похоже, НО ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНО И РЕАЛЬНО ВКУСНО

Курдюк моя тема, а где можно такой чай купить?

Если Вам нравится такая тема, тогда еще советую попробовать калмыцкий плиточный (зеленый) чай! (варится некоторое время на малом огне, потом туда добавляется молоко, соль и масло, а еще лучше - курдюк)
... это что то!

Крепкий черный чай (обычный, типа Magic Yunnan или похожих) часто пью с молоком и немножко соли. Научили в Бурятии, вкусно и бодрит В том районе Бурятии, где я был, так приготовленный чай нахывали "хаан-ти" или "хаан-тай", но Юдаков говорит, что это далеко не общепринятое название этого напитка, а, видимо, местное...
Впрочем, уже позже я встречал растворимый "чай" с молоком и солью в пакетиках, и на пакетиках было именно такое название.

Is is very interesting, let me study!
... таки набрал на сто американских рублей всяко-разно по чуть-чуть, интересно сколько будет идти до моего Пушкино - кукушкино...

считаю, что пу эр - напиток самодостаточный (если он хорошего качества, конечно), если дерьмоватого - можно приглушить оное молочком или медом.
А в черный чай, считаю, нет ничего лучше, чем капнуть пару капель( не более) Рижского бальзамчику